|
Predkrm
7. – 250 gr. / Sen pastierov 4,00 €
(Ovčí syr tĺkam, drvím, solím, na tvaroh mením a podávam Ti pán môj v miske drevenej s hrudkami domácimi, korunovanou slaninou upečenou.)
Polievky
9. – 0,33 l / Ragú s palinou dračou (estragónom) v bochníku 2,80 €
(Vonia bachorov druh dobrý s pikantnou kurou, karfiolom, hríbmi na požitie v bochníku podané)
10. – 0,33 l / Cibuľová krémová v bochníku 2,80 €
(Dobrý poddaný vie čo chutí, pred pána krémovú vyladenú smotanou a bazalkou v bochníku položí)
11. – 0,33 l / Polievka z prasnice urodzeného pána 1,00 €
(Z prasnice varená, kyslastou chuťou sudovej kapusty a hríbmi podávaná)
12. – 0,33 l / Polievku z ovocia dobre vychladenú ponúkam 2,80 €
(Zaliečajúc sa pánovi môjmu čerstvými ovociami)
13. – 0,33 l / Slepačia gazdinej kráľa 1,00 €
(To najlepšie z kurína so zeleninou uvarím, do taniera Tvojho aj s cestovinami babky naložím)
Hydiny
15. – 450 gr. / Krídla chrumkavé 5,00 €
(Krídla kureniec s rozkošou odseknem, do chrumkasta vypečiem a slaninkou korunujem)
16. – 450 gr. / Dupkáče chutné, marinované 5,00 €
(Stehná kureniec medom marinované, dobrými špéciami prepečené, pred urodzených predostreté)
17. – 1.100 gr. / Svätý gril 11,00 €
(V celosti pečiem, s rozkošou pojem)
18. – 200 gr. / Spod sedla 5,00 €
(Prsia kuraťa pečené vyhladené, s omáčkou so starodávnych syrov z pivnice zrelých, ako lahôdku mocných podávané)
19. – 200 gr. / Rytierov zásah 5,00 €
(Prsia kuraťa na kúsky rozseknuté, dobrým ovocím, banánmi a jablkom prešpikované na ražni prepečené. Lahodný to pokrm s medom, ovocím a šiškami podávané)
20. – 150 gr. / Lahôdka pre žalúdok hladný 5,00 €
(Jemné mäsko kurčaťa upečené zmesou zeleniny, poprevracané jablkom a omáčkou zo starých zrelých syrov Ti podávané)
21. – 250 gr. / Pokrm Sira Vicenta 8,00 €
(Husacie stehno v peci prepečené, šubou fialovou pobláznené, oku lahodiacou prílohou pánovi podávané)
22. – 800 gr. / Sen hladného rytiera 10,00 €
(Kačku svoju do pece navnadím, do chrumkasta upečiem, šubou fialovou a s jablkami obložím. Tak pripravenú kačacinu spolu so svätým biely chlebom Ti rytier môj na vychutnanie podávam)
24. – 500 gr. / Mladá morka mníchov 10,00 €
(Stehienko morky na lahodno vyúdené, pečené a spolu s darmi záhrady mojej, ovociami dialok na ochutnanie Tebe podávané)
25. – 200 gr. / Husacie opletačky 10,00 €
(Prsia hús s potešením odrežem, marinujem, pečiem do chrumkava, so šiškami podávam)
Prasnica
26. – 200 gr. / Misa haluzinová 5,00 €
(Mäsko na pásiky nakrájané, gruľami, slaninkou, cibuľkou poprevracané na Tvoje potešenie podávané)
27. – 350 gr. / Pokrm kráľa Artuša 8,50 €
(Kolienko prasnice so šťavnatým jablkom, cibuľkou, gruľami na chrumkavo popečené Vašej urodzenosti ako to najlepšie podané)
28. – 200 gr. / Pokrm Sira Lamoreta 5,00 €
(Mäsko prasnice cesnakom prešpikované, takto spolu prepečené, šubou fialovou, svätým chlebom bielym hladnému pánovi môjmu podané)
29. – 250 gr. / Bôčik leštený 3,50 €
(Rozvoniava sa bôčik s darmi zeme prepečené, ktorej poklonu vzdali znalci dobrého jedla z celého sveta)
30. – 200 gr. / Kopija rytiera 6,00 €
(Rytier na kopiju svoju panenskú so slaninkou a cibuľkou nastokne a upečené jedlo do posledného kúska poje)
Hovädzie / Teľacie
31. – 200 gr. / Roštenka Sira Ectora 7,00 €
(Kus hovädzieho mečom na tenko vyklepne a bohatou prílohou rytierom podávané)
32. – 300 gr. / Pokrm kráľov 15,00 €
(Najlepšie z hovädzieho Ti kusisko veľké ukrojím. Vnuk môjho vnuka povie: prosím si dvojitý steak)
33. – 200 gr. / Posvätný pokrm 13,00 €
(To najlepšie z hovädzieho na pásiky pokrájané, husacím pokladom na štipľavé premenené silným rytierom ponúkané)
34. – 200 gr. / Pokrm Sira Percivala 12,00 €
(Môj pán by rád sviečkovicu so slaninkou. Mäsko vôňami jemných byliniek ľahko pomazaná ako pokrm lahodný
pre chrabrých rytierov podané na tanieri vrchovato naložené)
Diviny
38. – 200 gr. / Pokrm Sira Briana 7,00 €
(Srnčie mäso so smotanovou omáčkou, svätým chlebom bielym znalcom chutí ponúkam)
Ryby
41. – 300 gr. / Lahôdka Mici-Maci 7,00 €
(Pstruh na rošte maslom mastené, na zelený podklad položené a tak radosť ti urobené)
42. – 200 gr. / Úlovok rybárov 6,50 €
(Zubáč na rošte pokrájané, môžeš mi veriť, vynikajúce)
Misy
43. / Drevená misa pre dvoch hladných rytierov: 26,50 €
Krídla chrumkavé, Dupkáče chutné marinované, Pokrm Sira Vicenta, Rytierov zásah, Grule v šupke, Šuba fialová a biela, Šišky
44. / Drevená misa pre štyroch hladných rytierov: 47,50 €
Krídla chrumkavé, Dupkáče chutné marinované, Rytierov zásah, Pokrm Sira Vicenta, Sen hladného rytiera, Pokrm kráľa Artuša, Grule v šupke, Šuba fialová a biela, Šišky
45. / Drevená misa pre šiestich hladných rytierov: 67,00 €
Svätý gril, Rytierov zásah, Pokrm Sira Vicenta, Sen hladného rytiera, Pokrm kráľa Artuša, Lahôdka Mici-Maci, Bôcik leštený, Grule v šupke, Šuba fialová a biela, Šišky
Prílohy
46. – 1 krajec / Plochý hrbol (chlieb) 0,20 €
47. – 200 gr. / Palcát zrnitý (kukurica) 1,50 €
48. – 70 gr. / Šišky 0,50 €
49. – 200 gr. / Grule v šupke(zemiaky v šupke) 1,00 €
50. – 200 gr. / Roztĺkané, cibuľou potrápené (varené zemiaky s cibuľou) 1,50 €
51. – 150 gr. / Šuba fialová, šuba biela (dusená kapusta) 1,00 €
52. – 150 gr. / Dary záhrady (miešaná zelenina) 1,00 €
53. – 200 gr. / Svätý chlieb biely (knedle) 1,00 €
Pochúťky
56. – 200 gr. / Knedle podľa Artuša 2,50 €
57. – 200 gr. / Makové hrude 2,50 €
58. – 100 gr. / Mrazené guľky 1,50 €
Váha jedál je uvedená v surovom stave.
Príprava jedál je cca. 30 minút.
Előétel
7. – 250 gr. / Pásztorok kedvence 4,00 €
(Juh sajtját töröm, zúzom sózom, túróvá alakítom, házi rögökkel, füstölt szalonnával koronázva fatálban tálalom Neked)
Étlevek
9. – 0,33 l / Tárkonyos ragulév cipóban 2,80 €
(Bendőnek jó cimboráját csirkével, karfiollal, gombával, pikánsan cipóba merem)
10. – 0,33 l / Hagyma-lév cipóban 2,80 €
(Cipóban tejszínnel, bazsalikommal szőve, teszem le eléd jó Uram)
11. – 0,33 l / Koca-lév 1,00 €
(Kocának húsából hordós káposztával, gombásan, savankásan merem)
12. – 0,33 l / Hűs gyümölcs-lév 2,80 €
(Friss gyümölccsel édesen kedveskedve)
13. – 0,33 l / Tik-erőlév 1,00 €
(Szárnyasnak legjavát erejével, répával lefőzöm, libanyak tésztával táladba borítom)
Szárnyasok
15. – 450 gr. / Ropogós szárnyak 5,00 €
(Tiknek szárnyait kéjjel levágom, ropogóssá teszem, szalonkával koronázom)
16. – 450 gr. / Ropogós topogó 5,00 €
(Tiknek combját pácolom mézzel, jóféle ízekkel ropogóssá teszem, tálalom)
17. – 1 100 gr. / Szent grill 11,00 €
(Sütöm egészbe, marcangolod kedvedre)
18. – 200 gr. / Nyereg alól 5,00 €
(Csirkének mellét vasalva pirítom, pincében érlelt ősi sajtok mártásával tálalom)
19. – 200 gr. / Kard a mellbe 5,00 €
(Csirke mellét darabokra szabdalva jóféle gyümölcsökkel, banánnal, almával tűzdelve nyárson pirongatom, mézzel, gyümölccsel,
fánkkal tálalom)
20. – 150 gr. / Gyomorkímélő 5,00 €
(Tiknek omlós húsát megtöltöm vegyes zöldséggel, almával bolondítom, ősi sajtok mártásával tálalom)
21. – 250 gr. / Sir Vicent étke 8,00 €
(Liba combját sütőben pirítom, lila subával bolondítom)
22. – 800 gr. / Éhes lovag álma 10,00 €
(Kacsám sütőbe terelem, ropogóssá teszem, lila subával, almával körítve, fehér szent kenyérrel tálalom Neked, éhes lovagom)
24. – 500 gr. / Csuhások zsenge pulykája 10,00 €
(Ízesre füstölt pulyka combját sütöm, pirítom, kertem zöldségeivel, messziföld gyümölcseivel küldöm Neked)
25. – 200 gr. / Liba-galiba 10,00 €
(Libának mellyét kéjjel levágom, pácolom, sütöm amíg csak köll, fánkkal tálalom)
Koca
26. - 200 gr. / Rőzsetál 5,00 €
(Csíkokra szabdalt húsok java, krumplival, szalonkával, hagymával átforgatva kedvedre)
27. – 350 gr. / Arthúr király étke 8,50 €
(Koca csülkét ízes almával, hagymával, krumplival és sok jóval ropogósra sütöm királyi módon tálalom Uraságodnak)
28. – 200 gr. / Sir Lamoret étke 5,00 €
(Sertésnek húsát fokhagymával tűzöm s egybe ezt kisütöm, lila subával, szent fehér kenyérrel tálalom Neked, Uram)
29. – 250 gr. / Fényezett oldalas 3,50 €
(Mindenféle földi jóval, emlékezetessé teszem ezt az oldalast)
30. – 200 gr. / Lovagi dárda 6,00 €
(Lovagiasan feltűzök dárdámra szüzet, szalonnát, hagymát)
Marha / Borjú
31. – 200 gr. / Sir Ector rostélya 7,00 €
(Marhának háta szinének darabját laposra ütöm s gazdagon elibéd küldöm)
32. – 300 gr. / Királyok étke 15,00 €
(Marhának legjavából kanyarítom kegyednek ezt a böszme szeletet, mit majd dupla steaknek hív unokám unokája)
33. – 200 gr. / Szent étek 13,00 €
(Marhának legjavát csíkokra szabdalom, libának kincsével csípőssé varázsolom, Neked tálalom)
34. – 200 gr. / Sir Percival étke 12,00 €
(Éhes gazdám szalonnás bélszint kíván, ízes füveimmel símogatva, sütöm porosra, lovagiasra, mert ebben rejlik bátorsága neki)
Vadak
38. – 200 gr. / Sir Brian étke 7,00 €
(Őznek húsát vadas mártással szent fehér kenyérrel kínálom)
Halak
41. – 300 gr. / Mici-Maci 7,00 €
(Vaslapon sült pisztrángot vajjal kenegetem, zöldségágyba fektetve Neked kedveskedem)
42. – 200 gr. / Halászok zsákmánya 6,50 €
(Szeletre vágott fogas roston, nagyon jó ha mondom)
Tálak
43. / A kétszemélyes éhes lovagok fatálja: 26,50 €
Ropogós szárnyak, Ropogós topogó, Sir Vicent étke, Kard a mellbe, Héjas rögök, Lila és fehér suba, Kofánk
44. / Négyszemélyes éhes lovagok fatálja: 47,50 €
Ropogós szárnyak, Ropogós topogó, Kard a mellbe, Sir Vicent étke, Éhes lovag álma, Arthúr király étke, Héjas rögök, Lila és fehér suba, Kofánk
45. / Féltucat éhes lovagok fatálja: 67,00 €
Szent grill, Kard a mellbe, Sir Vicent étke, Éhes lovag álma, Arthúr király étke, Mici-Maci csemege, Fényezett oldalas,
Héjas rögök, Lila és fehér suba, Kofánk
Körítések
46. – 1 szelet / Lapos halom (kenyér) 0,20 €
47. – 200 gr. / Szemes buzogány (kukorica) 1,50 €
48. – 70 gr. / Kofánk 0,50 €
49. – 200 gr. / Héjas rögök (krumpli) 1,00 €
50. – 200 gr. / Kínoztuk, hagymával megtörtük a rögöket (hagymás krumpli) 1,50 €
51. – 150 gr. / Lila suba, fehér suba (káposzta) 1,00 €
52. – 150 gr. / Kert kincsei (zöldségek) 1,00 €
53. – 200 gr. / Szent fehér kenyér (knédli) 1,00 €
Nyalánkságok
56. – 200 gr. / Artúros gombóc 2,50 €
57. – 200 gr. / Mákos rögök 2,50 €
58. – 100 gr. / Fagyos gombóc 1,50 €
Az ételek súlya nyers állapotban van feltüntetve.
Az étel elkészítési ideje cca. 30 perc.
|